商品情報
学 名：CAMELLIA SINENSIS
生産地：滋賀県朝宮
農 法：無農薬特別栽培
内容量：100g
保 存：直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限：約１年
品種｜あさつゆ
全国の生産量はわずか約1%という希少品種。宇治の在来種から派生し、農林認証された煎茶用品種としては最も古い。「天然玉露」とも言われ、うま味成分の強い品種として知られているが、冬夏のあさつゆは、むしろ素晴らしい香味が特徴的。
淹れ方のコツ
50℃ | 1分
・１煎目に適した温度と抽出時間の目安です
・沸騰したお湯を冷ましてから淹れましょう
・２煎目からは徐々に温度をあげてください
