商品情報
学 名：CAMELLIA SINENSIS
生産地：滋賀県朝宮
農 法：無農薬特別栽培
内容量：100g
保 存：直射日光・高温多湿を避けて保存
賞味期限：約１年
主な品種｜やぶきた
日本茶の代名詞とも言える品種で、栽培専有率が７割を超え、産地によっては９割近い。杉山彦三郎氏が竹やぶの北側で育種したことから、「やぶきた」と名付けられた。深みのある色、うま味と渋味のバランスがよく、抹茶から煎茶まで幅広く用いられる。
淹れ方のコツ
80℃ | 1分
・１煎目に適した温度と抽出時間の目安です
・沸騰したお湯を冷ましてから淹れましょう
・２煎目からは徐々に温度をあげてください
