sencha_zairai_musehi_2019|100g

SKU: S013
¥2,200価格

滋賀県朝宮地区に古来より育つため、固有の名称を持たない在来種です。無施肥(むせひ)とは、字の通り、肥料を与えずに育てる栽培方法のこと。品種改良されていない上に、人為的な養分を与えていないことから、茶味本来に立ち返ることができます。由来の甘み、旨みのバランスは、多くの気づきを与えてくれるはずです。冬夏で最もファンの多いひとつです。

  • 商品情報

    学 名:CAMELLIA SINENSIS

    生産地:滋賀県朝宮

    農 法:無農薬特別栽培

    内容量:100g

    保 存:直射日光・高温多湿を避けて保存

    賞味期限:約1年

  • 在来種とは?

    在来種とは、各地域で古来より育まれてきた茶樹のこと。品種改良されていないため、栽培が難しい反面、改良品種にはない清楚と野生味が魅力。流通する日本茶のわずか5%にも満たない。

  • 淹れ方のコツ

    80℃ | 50秒


    ・1煎目に適した温度と抽出時間の目安です

    ・沸騰したお湯を冷ましてから淹れましょう
    ・2煎目からは徐々に温度をあげてください